篭蔵自慢の中華まんの生地で作ったロールは、コシが強く
モチモチとしたパンのようなもので、中国では「花巻」とも呼ばれています。
蒸してそのまま食べても野菜やお肉など好きな物をはさんで食べても美味しいです。
赤米、黒米を生地に練り込んだロールも素朴な食感が大人気です。
※賞味期限は冷蔵で２日、冷凍で３週間です。